Chinese Okra yani Cin Bamyasi :))

Cinli komsum verdi bu sebzeyi ne oldugunu bilmiyordum tabi bende Tayvan li arkadasima sordum Cin bamyasiymis :)) nette biraz arastirma yaptiktan sonra hadi dedim pisireyim. Fena da olmadi hani :)
Oncelikle bamyanin kabugunu soydum dogradim. Biraz zeytinyaginda soganlari kavurdum sonra icine sebzeyi ekledim biraz soy sauce ve taze zencefil ekleyip sote yaptim en son domates ekleyip kisik ateste kendi suyuyla pisirdim.
Adi her ne kadar bamya olsada tadi be goruntusu kabaga benziyor kabugu cok sert ici ise cok yumusak sungerimsi degisik bir sebze
Farkli bir deneyim oldu benim adima :))

 Iste meshur cin bamyasi :)