Tavada Tilapia ve Brokoli salatasi

Saglikli, besleyici, kolay ve oldukca hafif bir aksam yemegi. Oyle cok ugrastirici degil kolayca hazirlayabileceginiz bir yemek hemen tarife geciyorum.

Malzemeler:

6 adet tilapia fileto
Tuz, sarimsak tozu ve yarim limon
Siviyag

Brokoli salatasi icin

1 adet kucuk brokoli cicekleri ayrilmis
1 dis sarimsak
zeytinyagi
cok az sirke yada limon

Yapilisi:

Tilapia filetolarinin uzerine tuz ve sarimsak tozunu ekeleyip yarim limonu baliklarin uzerine sikin. Tavaya biraz siviyag koyun ve isitin baliklari tavaya alin ve tavanin kapagini kapatin. Baliklarin rengi degismeye baslayacak bir sure sonra diger tarafini da pisirip ocaktan alin.

Brokolileri kaynamis tuzlu suya atin ve haslayin dikkat edin fazla haslaninca renkleri soluyor ben biraz fazla haslamisim malesef. Brokolileri sicak sudan alip soguk suya birakin. Sarimsagi iyice ezin zeytinyagi ve limon suyuyla karistirip brokolilerin uzerine ekleyin.

Baliklarimizi pilav ve brokoli salatasiyla servis yapin. Afiyet olsun...